PremiumPoisson fraisSaint-Pierre
Saint-Pierre
John Dory
Zeus faber
Un classique de la restauration, filets délicats à grain fin et présentation inimitable.
Fiche produit
- Nom français
- Saint-Pierre
- Nom anglais
- John Dory
- Nom scientifique
- Zeus faber
- Catégorie
- Poisson frais
- Zone de pêche
- Atlantique Centre-Est — Zone FAO 34
- Méthode de capture
- Chalut de fond · Ligne / palangre
- Présentation
- Frais · Congelé
- Disponibilité
- Disponible toute l'année
- Taille / calibre
- 400–800 g · 800 g – 1.5 kg · 1.5 kg +
- Options d'emballage
- Caisses polystyrène avec glace · Cartons selon cahier des charges · Blocs intercalés / vrac
- Disponibilité à l'export
- Disponible à l'export en conteneurs reefer, frais (aérien) ou congelé (maritime).
- Description
- Un classique de la restauration, filets délicats à grain fin et présentation inimitable.
