Poisson fraisMérous
Mérou badèche
Goldblotch grouper
Epinephelus costae
Mérou allongé à chair fine et maigre, bien adapté au filetage.
Fiche produit
- Nom français
- Mérou badèche
- Nom anglais
- Goldblotch grouper
- Nom scientifique
- Epinephelus costae
- Catégorie
- Poisson frais
- Zone de pêche
- Atlantique Centre-Est — Zone FAO 34
- Méthode de capture
- Ligne / palangre · Chalut de fond
- Présentation
- Frais · Congelé
- Disponibilité
- Disponible toute l'année
- Taille / calibre
- 800 g – 2 kg · 2–4 kg · 4 kg +
- Options d'emballage
- Caisses polystyrène avec glace · Cartons selon cahier des charges · Blocs intercalés / vrac
- Disponibilité à l'export
- Disponible à l'export en conteneurs reefer, frais (aérien) ou congelé (maritime).
- Description
- Mérou allongé à chair fine et maigre, bien adapté au filetage.
