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Common sole whole flatfish, premium product photograph
Poisson fraisSoles

Sole commune

Common sole

Solea solea

La sole européenne classique, prisée pour sa texture et sa valeur marchande constamment élevée.

Fiche produit

Nom français
Sole commune
Nom anglais
Common sole
Nom scientifique
Solea solea
Catégorie
Poisson frais
Zone de pêche
Atlantique Centre-Est — Zone FAO 34
Méthode de capture
Chalut de fond · Ligne / palangre
Présentation
Frais · Congelé
Disponibilité
Disponible toute l'année
Taille / calibre
150–250 g · 250–400 g · 400–600 g · 600 g +
Options d'emballage
Caisses polystyrène avec glace · Cartons selon cahier des charges · Blocs intercalés / vrac
Disponibilité à l'export
Disponible à l'export en conteneurs reefer, frais (aérien) ou congelé (maritime).
Description
La sole européenne classique, prisée pour sa texture et sa valeur marchande constamment élevée.

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