Poisson pélagiquePetits pélagiques
Chinchard
Horse mackerel
Trachurus trecae / Trachurus trachurus
Espèce pélagique de gros volume, congelée entière en blocs pour la distribution et la transformation.
Fiche produit
- Nom français
- Chinchard
- Nom anglais
- Horse mackerel
- Nom scientifique
- Trachurus trecae / Trachurus trachurus
- Catégorie
- Poisson pélagique
- Zone de pêche
- Atlantique Centre-Est — Zone FAO 34
- Méthode de capture
- Chalut pélagique · Senne tournante
- Présentation
- Congelé
- Disponibilité
- Disponible toute l'année
- Taille / calibre
- 100–200 g · 200–300 g · 300 g +
- Options d'emballage
- IQF, en sachets · Congelé en blocs, cartons · Cartons maîtres selon cahier des charges
- Disponibilité à l'export
- Disponible à l'export en conteneurs reefer, frais (aérien) ou congelé (maritime).
- Description
- Espèce pélagique de gros volume, congelée entière en blocs pour la distribution et la transformation.
